Préparation
10 min
Cuisson
12 min
Total
22 min
Facile
4 pers.
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La moussaka est un plat traditionnel de la Grèce composée de viande hachée, d’aubergine, de tomates, d’oignons, le tout recouvert de sauce blanche et gratinée au four. Une recette du monde réalisée dans votre robot multicuiseur qui régalera toute la famille. Testez-la vite !
Ingrédients
Viande hachée 500 g
Aubergine(s) 3
Tomate(s) 3
Concentré de tomate 200 g
Oignon(s) 2
Huile d’olive 1 c. à soupe
Sel
Poivre
Préparation
- Étape 1 Coupez en rondelles les aubergines. Épluchez et émincez les oignons. Lavez et coupez les tomates.
- Étape 2 Dans la cuve du Cookeo, mettez l’huile d’olive, les oignons, la viande hachée et démarrez le mode dorer de votre appareil. Laissez revenir pendant 2 minutes.
- Étape 3 Ajoutez les aubergines, les tomates, le concentré de tomates, salez, poivrez puis programmez 12 minutes en cuisson sous pression.
- Étape 4 Rectifiez l’assaisonnement puis servez.
